ANASAYFA POPÜLER E-KİTAPLAR YENİ E-KİTAPLAR YAYINCILAR KATEGORİLER

Gıda Bağımsızlığı

Uwe Hoering Yeni İnsan Yayınevi


3,50 TL

Satın al

Bu e-kitap için kiralama seçeneği mevcut değil.


Okuyabileceğiniz formatlar

EPUB formatı
Okuyabileceğiniz platformlar


Katkıda Bulunanlar


Çevirmen
Sedef Yıldırım Östing

Künye


Ürün Kodu
2071234599965

ISBN
-

ISBN (Basılı Kitap)
9786055895778

Yayınlanma Tarihi
2016-03

Sayfa Sayısı
-

Dil
Türkçe

Kategoriler
BİLİM / Yaşam Bilimleri / Ekoloji

Kitap Hakkında

Gıdanın ticarileşmesi artık gıda güvenliğini tehdit ediyor. Özellikle gıda ithalatı başlı başına öncelikle çiftçiyi sonrasında tüketiciyi dört bir yanından çevirip sarmalıyor.

Artık market raflarında cici bici ambalajlarında kaplanmış, içinde ne barındırdığı belirsiz, farklı kıtalardan dev gemilerle taşınmış ürünlerle karşı karşıyayız.

Gıda ithalatı bir tek mevzuya odaklanmış durumdadır; düşük maliyetler.

Kayıplarımız ve geri döndürülemez varlıklarımız için tek bir can simidi kaldı; şehirli tüketicilerin seçimleri ve tüketmekten ileri gelen güçleri.

Ticaretin serbestliğiyle, yerel gıda üretiminin varoluşu birbirine taban tabana zıt. İpin ucu tüketicilerin ellerinde.