Hesap Lütfen, restoranların ne zaman, nasıl ve neden ortaya çıktığından, dışarıda yemek yemenin zaman içinde farklılaşan işlevine, ülkemizin yemek kültürünün kendine has özelliklerine ve değişen yeme alışkanlıklarımıza kadar uzanan bir perspektifte dışarıda yemek yemenin yüz yıllık hikâyesini anlatıyor.
Hesap Lütfen
Ceylan Özge Kunduz • Mundi Kitap
Okuyabileceğiniz formatlar
Okuyabileceğiniz platformlar
Katkıda Bulunanlar
Künye
- Ürün Kodu
- 2071234642968
- ISBN
- 9786050695366
- ISBN (Basılı Kitap)
- 9786056956133
- Yayınlanma Tarihi
- 2019-12-01
- Sayfa Sayısı
- 152
- Dil
- Türkçe
- Kategoriler
-
• SOSYAL BİLİM / Araştırma