İrfan, nefsini ıslah ettikten sonra sabır ve şükretmek, Hakk’a teslim ve ondan gelene râzı olmak demektir.
O kimse ki her mevcûdun Cenâb-ı Hakk’ın bir mazharı olduğunu görürse ondan Hak görünür. İşte ilim ve irfan budur.
Büyük mutasavvıf Niyâzî-i Mısrî’nin yetmiş bir sofradan oluşan muazzam eseri İrfan Sofraları’nın dokuz sofrasının şerh edildiği bu kitap, okuyucuyu irfânın mânâsına davet etmektedir.